Ensalada con setas y un toque asiático
Dale un toque asiático a tus ensaladas!!
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2p
5 Min.
Ingredientes
½ zanahoria cortada en juliana
½ remolacha cruda cortada en juliana
Menta Fresca
Albahaca fresca
Mix de lechugas o brotes de lechugas
125 g de setas
2 cucharadas Brotes de soja
2 cucharadas kikos
Vinagreta
1 cucharadas de zumo de limón
Tabasco
2 cucharadas de zumo de piña
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de soja
Así puedes prepararlo
Lava, pela la zanahoria y la remolacha córtalas, en juliana y reserva.
Lamina las setas y cocíanalas dentro del estuche con una cucharada de soja en el Microondas 3 minutos a máxima potencia (800W).
Mezcla los ingredientes de la vinagreta y reserva.
Tritura los kikos y reserva.
En un bol, añade todos los ingredientes, la vinagreta y revuelve bien.
Ensalada con setas y un toque asiático
9.999.999,00 €
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