Fajitas de ternera al grill

Name: Fajitas de ternera al grill
Cook time: 23 min
Yield: Serves 3 - 4
Ingredients: 400 gr de ternera; 100 gr de pimiento verde; 100 gr de pimiento rojo; 100 gr de cebolla blanca; 1 cucharada tomate frito; 1 cucharada comino; 1 cucharada aceite de oliva; 1 uds. de jalapeño; Sal; Pimienta; 8 uds. de tortillas De Maíz O De Harina.

3 - 4 personas

00h 23

¡Fajitas mexicanas en 20 minutos!

Ingredientes

400 gr de ternera
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de cebolla blanca
1 cucharada tomate frito
1 cucharada comino
1 cucharada aceite de oliva
1 uds. de jalapeño
Sal
Pimienta
8 uds. de tortillas De Maíz O De Harina.

Preparación

Precalienta el Microwave Grill XL , durante 3 min. a máxima potencia (900W), en el microondas.
Pica finamente el jalapeño y añádele una cucharada de aceite de oliva, una de tomate frito y una de comino. Corta la ternera a tiras y marínala con la mezcla de jalapeños hecha anteriormente.
Coloca la carne en el Microwave Grill XL e introdúcelo durante 10 minutos al microondas a una potencia máxima de 900W. Retíralo.
Corta los vegetales y colócalos en el Microwave Grill XL . Cocina durante 5 minutos al microondas a potencia máxima de 900W.
Un vez cocinados, mezcla los vegetales con la ternera. Relleno las fajitas con la mezcla y colócalas en el Microwave Grill XL . Cocina por unos últimos 4 minutos al microondas a una potencia máxima de 900W. ¡Listo!