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French toast

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2p
10 min

Lo que necesitas

Ingredientes


1 huevo
1 cucharada de leche
1 cucharada de café de vainilla
1/2 cucharada de postre de canela
4 rebanadas de brioche seco
100g de fresones
½ cucharada sopera de zumo de limón
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 cucharada de nata
Un poco de sal
almendra laminada

Así puedes prepararlo

  1. Lava los fresones y saca la parte de las hojas. Ponlos en el estuche vapor hondo junto con el azúcar y el zumo de limón. Y pon en el microondas durante 1 minuto a 800 w sin tapar. Reserva.


  2. Bate la leche, el huevo, la vainilla y la canela en un recipiente poco profundo.


  3. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla anterior. Sumérgelas para los dos lados sin superar los 30 segundos.


  4. en una sartén antiadherente, sella y cocina las rebanadas hasta que estén doradas.


  5. Para montar el plato pon los fresones en el centro de una tostada, decora con unos hilos de caramelo por encima de todo el conjunto, y termina esparciendo las almendras laminadas por encima.

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