Helado de aguacate y pistacho
Disfruta de un saludable helado de aguacate y pistacho. ¡Diferente y delicioso!
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4p
Ingredientes
3 aguacates maduros
2 cucharadas de zumo de limón
60 g de agua
2 puñados de pistachos pelados
50 g de sirope de agave o 40 g de azúcar (opcional)
Chocolate blanco (opcional)
Así puedes prepararlo
- Retira la piel y el hueso de los aguacates, y rocíalos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.
- Tritura todos los ingredientes con la batidora: los aguacates, el agua y el endulzante si quieres, hasta obtener un puré cremoso.
- Añade los pistachos (troceados o picados a mano) a la crema.
- Rellena con la mezcla los moldes de helado y congela durante 4 horas.
- ¡Desmolda! Puedes decorarlos con un poco de chocolate blanco derretido.
¡Y disfruta de tu helado de aguacate y pistachos saludable!
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