Helado de fresa

Preparación

1. Tritura la albahaca o menta con el zumo de lima y reserva.
2. Rellena las hojas de la fresa con la mezcla de albahaca o menta.
3. Coloca las semillas de lino en cada uno de los agujeros del molde.
4. Coloca los moldes en el congelador durante 1 hora.
5. Limpia las fresas y tritúralas junto con el azúcar.
6. Coloca la mezcla en un cazo y lleva a ebullición. Deja enfriar.
7. Vierte la mezcla de fresa en los moldes de helado llenándolos hasta la línea marcada.
8. Coloca los moldes en el congelador durante 4 horas. Desmoldea y... ¡listo para disfrutar!