Helado de fresa

¡Un clásico irresistible!
4p
10 Min. + congelación

Ingredientes

40 hojas de albahaca o menta
10g semillas de lino
500g fresas maduras
50g zumo de lima
30g azúcar

Así lo preparas

1
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Tritura la albahaca o menta con el zumo de lima y reserva.
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Rellena las hojas de la fresa con la mezcla de albahaca o menta. Coloca las semillas de lino en cada uno de los agujeros del molde.
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Coloca los moldes en el congelador durante 1 hora.
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Limpia las fresas y tritúralas junto con el azúcar.
5
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Coloca la mezcla en un cazo y lleva a ebullición. Deja enfriar.
6
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Vierte la mezcla de fresa en los moldes de helado llenándolos hasta la línea marcada.
7
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Coloca los moldes en el congelador durante 4 horas.
8
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Desmoldea y... ¡listo para disfrutar!

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