Ingredientes
40 hojas de albahaca o menta
10g semillas de lino
500g fresas maduras
50g zumo de lima
30g azúcar
Así puedes prepararlo
- Tritura la albahaca o menta con el zumo de lima y reserva.
- Rellena las hojas de la fresa con la mezcla de albahaca o menta. Coloca las semillas de lino en cada uno de los agujeros del molde.
- Coloca los moldes en el congelador durante 1 hora.
- Limpia las fresas y tritúralas junto con el azúcar.
- Coloca la mezcla en un cazo y lleva a ebullición. Deja enfriar.
- Vierte la mezcla de fresa en los moldes de helado llenándolos hasta la línea marcada.
- Coloca los moldes en el congelador durante 4 horas.
- Desmoldea y... ¡listo para disfrutar!
Helado de fresa
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