Helado de sandia y albahaca

¡Refrescante como una Sandía!
4p
10 min + 4h de congelación

Ingredientes

- 320g de sandia
- 185g de yogurt
- 7g de ralladura de limón
- 30g de zumo de limón exprimido
- 20g de azúcar moreno (opcional)

Así lo preparas

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Coloca en un bol: 50g de sandia a trozos, 30g de zumo de limón exprimido, 20g de albahaca y 10g de azúcar moreno (opcional).

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Con la ayuda de una batidora, mezcla todos los ingredientes.

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Coloca la mezcla en el microondas durante 20 segundos. Posteriormente, añade a temperatura ambiente 7g de ralladura de limón.

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Rellena la parte exterior del molde. De esta manera, simularemos la corteza de la sandia.

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Rellena con semillas de chia los agujeros del molde

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Coloca los moldes en el congelador durante 1h.

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Con la ayuda de una batidora, mezcla ahora 270g de sandia trozos, yogurt natural y 10g de azúcar moreno (opcional). Rellena el molde hasta la linea del molde-

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Coloca los moldes al congelador durante 3 horas.

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Desmoldea y listo para disfrutar.

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