Helado Súper Chocolate

¡Date un capricho con este helado irresistible!
4p

Ingredientes

3 yogures naturales tipo griego o cremoso
2 huevos
3 cucharas soperas de azúcar moreno
40 gr de chocolate negro tipo postres
Chocolate con leche, para la cobertura y para el interior
Almendras o avellanas tostadas picadas como crocanti

Así lo preparas

1
1

Para el helado:

- Bate los yogures con el azúcar, las yemas de los huevos y el chocolate derretido a baño maría (sin que esté muy caliente).

- En un cuenco, bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla anterior.

- Guarda la mezcla en la nevera y resérvala.

2
2

Para el interior de chocolate:

- Derrite dos o tres onzas de chocolate con leche por helado (en el microondas o al baño maría, con mucho cuidado para que no se queme), forma láminas finas de chocolate de unos 3 o 4 mm de grosor y del tamaño del helado y ponlas en la nevera para que se enfríen.

3
3

Para la cobertura:

- Derrite chocolate con leche y mézclalo con avellanas o almendras tostadas y picadas.

4
4

Para montar el helado:

- Rellena la mitad del molde con el helado de chocolate, pon una lámina crujiente de chocolate en medio y termina de rellenar el helado.

- Congela los helados unas dos o tres horas.

- Una vez congelados, derrite el chocolate con leche y, sin que esté muy caliente, échalo encima de los helados (tiene que ser una acción rápida para que no se derritan). Decora con crocanti y congela nuevamente, ya fuera del molde, sobre papel de cocina.

Lo que necesitas

Molde Para Helados

Molde de silicona para crear tus propios helado

Special Price 3,68 €

Precio Habitual: 4,90 €

-25%
Ahorras 1.225 € (25%)

Piña helada

¡Disfruta preparando helados naturales caseros en forma de piña!

Special Price 3,92 €

Precio Habitual: 4,90 €

-20%
Ahorras 0.98 € (20%)

Polos apilables x1 - Grandes

Prepara deliciosos polos caseros y apílalos de forma fácil.

Special Price 4,72 €

Precio Habitual: 5,90 €

-20%
Ahorras 1.18 € (20%)

No guardes el secreto, comparte Helado Súper Chocolate

Subir