Lápiz helado
¡Diviértete preparando un lápiz helado! Mejor de cómo lo recuerdas…
Con helado de compra:
Si quieres hacer el helado en casa:
Así puedes prepararlo
- Bate las yemas con la ayuda de los batidores exprés con el azúcar, la nata, la leche y la vainilla en un cuenco, viértelo en un cazo y cocina unos 3 minutos a fuego medio sin dejar de remover (no debe llegar a hervir, a unos 80 °C).
- Retira la vaina, y cuando se enfríe la mezcla, ponla en el congelador en un recipiente reutilizable de silicona .
- Deja a temperatura ambiente hasta que el helado esté blando.
- Para la mina de chocolate: derrite el chocolate al baño maría, sella una pajita por un lado y rellena de chocolate por el otro, con una manga pastelera. Introduce en la nevera hasta que endurezca.
- Llena los moldes de Helado Icónico Lápiz hasta la mitad, desmolda la mina de chocolate de la pajita, colócala en el centro y acaba de rellenar con el helado de vainilla.
- Introduce en el congelador de nuevo. Disfruta y deja que los recuerdos te envuelvan con este refrescante lápiz helado.
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