Mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar
Aprende a preparar un mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar.
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2p
5-6 Min.
Ingredientes
150 g de calamar
1 zanahoria mediana
1 chirivía mediana
1 diente de ajo laminado
1/4 de cayena o guindilla
Sal
Pimienta blanca
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
Así puedes prepararlo
- Lava la zanahoria y la chirivía; después usa un Cortador en espiral para obtener los espaguetis.
- Introduce una cucharada de aceite, el ajo y la cayena en el Estuche de Vapor 3-4p y cocina en el microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia (800W).
- Añade los espaguetis de zanahoria y chirivía en el Estuche de Vapor, salpimienta y cocina durante 2 minutos más.
- Corta los calamares en tiras finas y cocinálos en una sartén junto a una cucharada de aceite a fuego intenso.
- Sirve los espaguetis y añade los calamares encima.
¡Y ya tienes tu mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar! También puedes hacerlos con otras hortalizas: calabacín, nabo, zanahoria...
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