Mini Conejos de Brownie

¡Divertidos pasteles en forma de conejo!
2-4p
20 Min.

Ingredientes

55 g mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
50 g azúcar
40 g chocolate negro
40 g harina
8 g de levadura (1/2 sobre)
10 g de almendras nueces molidas
1 pizca de sal

Así lo preparas

1. Mezcla el chocolate y la mantequilla en un bol y funde al microondas a máxima potencia a 800 w durante 1-2 minutos.

2. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen e incorpora la mezcla anterior. Mezcla con cuidado y añade la harina, la levadura y la sal tamizadas.

3. Integra todos los ingredientes con movimientos envolventes e introduce las almendras en la masa y reparte en los dos moldes.

4. Precalienta el horno y hornea a 160ºC a media altura aproximadamente durante 20-25 minutos.

5. Deja enfriar y desmolda.

6. Puedes decorar utilizando topings, caramelos, virutas de chocolate, lacasitos...

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