Mini Conejos de Zanahoria

¡Demuestra tu creatividad y arranca la sonrisa de los más pequeños!
2-4p
15 Min.

Ingredientes

75 g de zanahoria rallada
2 huevos
75 g de azúcar moreno
35 g de aceite de oliva suave
75 g de harina
8 g de levadura (1/2 sobre)
1 pizca de sal
1/2 cdta. de canela en polvo
5 g de mantequilla
Lápices pasteleros para decorar

Así lo preparas

1. Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.

2. Añade la zanahoria y el aceite y continua mezclando unos segundos más. Incorpora la harina, la levadura, la sal y la canela tamizadas y mezcla hasta que los ingredientes estén integrados.

3. Vierte la masa en los dos moldes untados con mantequilla.

4. Precalienta el hono y hornea a 180ºC durante 20-22 minutos aproximadamente.

5. Deja enfriar y desmolda.

6. Puedes dibujar los contornos del conejo: orejas, boca, bigotes con ayuda de lápices pasteleros de colores!

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