Helado de Fresa – ¡Rosa y dulce, delicioso!
4 personas
00h 30
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 30 min + congelación
Rinde: 4 polos de helado
Ingredientes
- 200 g de fresas
- 25 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de miel
- 100 ml de nata para montar (35% de grasa)
- 30 g de arándanos (opcional)
Preparación
- 1. Lava y quita las hojas de las fresas, córtalas. Reserva 25 g y tritura el resto hasta hacer un puré.
- 2. Añade el azúcar glas y la miel al puré de fresa.
- 3. Bate la nata fría hasta que tenga una consistencia similar al yogur.
- 4. Incorpora la nata batida al puré con suavidad. Añade las fresas reservadas y los arándanos cortados por la mitad.
- 5. Llena los moldes de polos y congela al menos 5 horas.
- 6. Una vez fuera del congelador, espera 3 minutos antes de sacar el polo del molde.
- 7. ¡Tus polos de fresa están listos para disfrutar!
Products you will need
