Noodles de arroz negro con hortalizas de temporada y tamari

Dale un toque de color a tus platos!
4p
9 min

Ingredientes

240 g. de noodles de arroz negro o de arroz blanco
500 ml. de agua
1 zanahoria
10 tomatitos cherry
1/2 calabacín
8 huevos de codorniz cocidos
1 cda. de aceite de oliva virgen extra
100 g. de champiñones
80 g. de guisantes
Sal
20 ml de tamari

Así lo preparas

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Corta los champiñones en ¼, los calabacines en medias lunas, la zanahoria en rodajas finas y reserva.

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Introduce los noodles en el Pasta Cooker, cúbrelos con el agua y cocina por 6 minutos a máxima potencia (800W). El tiempo lo determinará las indicaciones del paquete de pasta.

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Una vez cocidos, escúrrelos y añade el resto de ingredientes Mezcla bien y cocina de nuevo al Microondas 2 minutos más a máxima potencia (800W).

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Por último, añade los huevos de codorniz cocidos cortados por la mitad y sirve.

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