Ingredientes
250 g de setas variadas
100 g de cebolla
1 ajo
Hierbas aromáticas: tomillo, romero...
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para decorar:
Queso de untar, mermelada, membrillo...
Así puedes prepararlo
- Limpia y corta las setas, la cebolla y el ajo, introdúcelos en el Estuche de Vapor junto con un chorrito de aceite de oliva y un bouquet con las hierbas aromáticas que prefieras. Cocina en el microondas durante 4-5 minutos a máxima potencia (800 W).
- Retira el bouquet de hierbas aromáticas y tritura el resto de ingredientes con la batidora hasta obtener una pasta homogénea (al gusto).
- Sazona y sirve el paté de setas en tostadas, que puedes acompañar con queso de untar, mermelada, membrillo...
¡Esta receta de paté de setas está riquísima!
Observaciones nutricionales:
Las setas son uno de los alimentos estrella del otoño.
Las setas, por sus características nutricionales, se clasifican en el grupo de las verduras. Pobres en energía y de alto contenido en fibra y vitaminas, resalta especialmente su contenido en minerales, como el potasio, necesario para la transmisión del impulso nervioso para la actividad muscular.
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- Sazona con sal y sirve en tostaditas.
- Puedes decorar con un poco de queso tipo de untar y un poquito de mermelada de frutos rojos y/o unos dados de dulce de membrillo.
Características Nutricionales:
- Las setas son uno de los alimentos estrella del otoño.
- Las setas, por sus características nutricionales, se clasifican en el grupo de las verduras. Pobres en energía y de alto contenido en fibra y vitaminas, resalta especialmente su contenido en minerales, como el potasio, necesario para la transmisión del impulso nervioso para la actividad muscular.