Pimientos al ajillo con Morcilla de arroz
Ingredientes
1 morcilla de arroz ( aprox 200 g)
2 cdas de aceite de oliva virgen extra ( 20 ml)
200 g. de pimientos asados en conserva
1 diente de ajo
Sal
tomillo fresco
Así puedes prepararlo
Pela el ajo, córtalo en láminas e introdúcelo con el aceite en el estuche de vapor. Cocínalo a 800W durante 1 minuto.
Añade el pimiento cortado en juliana, la sal y el tomillo, cocina 2 minutos más a máxima potencia en el MW (800W).
Por último incorpora la morcilla cortada (aprox rodajas de 2 cm de grosor) y cocina el conjunto 1 minuto más en el Microondas a máxima potencia (800W).