Acelgas con garbanzos

¿Te atreves con esta receta de acelgas con garbanzos?

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7 min

Lo que necesitas

Para el sofrito:

Tomate mediano

1 ud.

Cebolla mediana

1 ud.

Aceite de oliva

Al gusto

Sal y pimienta

Al gusto

Para las acelgas:

Acelgas frescas y limpias

20g

Garbanzos

150g

Aceite de oliva

1 cda.

Avellanas tostadas trituradas

1 cdta.

Agua

110ml

Sal y pimienta

Al gusto

Así puedes prepararlo

Primero prepara el sofrito: tritura el tomate junto con la cebolla hasta que todo quede bien picado.
Introduce el sofrito en el Estuche de Vapor junto con un chorrito de aceite de oliva, salpimienta y cocina en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).
Añade el resto de ingredientes en el Estuche de Vapor y cocina durante 5 minutos más Retira el Estuche de Vapor, deja que repose durante 2 minutos y… ¡listo para servir!

¡Así de fácil es preparar unas deliciosas acelgas con garbanzos!

Acelgas con garbanzos