Ingredientes
20 g de acelgas frescas y limpias
150 g de garbanzos (envasados)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de avellanas tostadas trituradas
110 ml de agua
Sal
Pimienta
Para el sofrito:
1 tomate mediano
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Así lo preparas
Tritura el tomate junto con la cebolla hasta que todo quede bien picado.
Introduce la mezcla, junto con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, en el Estuche de Vapor. Cierra y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 3 minutos.
Añade el resto de los ingredientes, cierra el Estuche de Vapor y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 5 minutos.
Retira el Estuche de Vapor del microondas y deja reposar durante 2 minutos. ¡Ya está listo para emplatar y servir!
Lo que necesitas
;){kind=link}