Acelgas con garbanzos

1p
7 min

Ingredientes

20 g de acelgas frescas y limpias

150 g de garbanzos (envasados)

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de avellanas tostadas trituradas

110 ml de agua

Sal

Pimienta

Para el sofrito:

1 tomate mediano

1 cebolla mediana

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Así lo preparas

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Tritura el tomate junto con la cebolla hasta que todo quede bien picado.

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Introduce la mezcla, junto con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, en el Estuche de Vapor. Cierra y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 3 minutos.

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Añade el resto de los ingredientes, cierra el Estuche de Vapor y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 5 minutos.

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Retira el Estuche de Vapor del microondas y deja reposar durante 2 minutos. ¡Ya está listo para emplatar y servir!

Lo que necesitas

Estuche de Vapor 1-2 p.

Cambiará tu manera de cocinar comida sana y rica

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