Base de Gofres Gluten Free

8p

Ingredientes

3 huevos medianos 300 ml de leche 180 ml de nata de cocina (18% materia grasa) ¾ cucharadita de sal 2 cucharaditas de levadura en polvo 175 g de almidón de maíz (maicena) 175 g de harina maiz (o mijo, o trigo sarraceno)

Así lo preparas

Mezcla los huevos con la leche, la nata y la sal. Coloca en un bol la maicena, la harina sin gluten y la levadura, y agrega el líquido poco a poco, removiendo con varillas hasta obtener una masa homogénea. Coloca los moldes sobre la placa de horno, vierte la mezcla en los 2 moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, precalentado a 220ºC, durante 15 minutos. Gofres dulces Añade 3 cucharadas soperas de azúcar a la masa preparada antes de verterla en los moldes.

Lo que necesitas

Molde Gofres

Prepara 8 gofres en el horno de una vez, con el molde Lékué.

Special Price 22,43 €

Precio Habitual: 29,90 €

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