Brocheta de melocotón y queso

2h

Ingredientes

1000 ml leche fresca
30 ml de lima
28 g de azúcar
60g de melocotón
Azúcar moscabado al gusto
Cascara de lima rallada

Así lo preparas

1. Calentar la leche 13-14 minutos en el microondas a máxima potencia (800W)
2. Añadir la lima y mezclar con ayuda de una espumadera
3. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos
4. Colar
5. Tapar
6. Dejar enfriar en la nevera 1 hora
7. Corta el queso y el melocotón a dados
8. Colocarlos en una brocheta intercalando queso con melocotón
9. Espolvorear azúcar moscabado y ralladura de lima por encima

Lo que necesitas

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