Brochetas de pollo con verduras

¡¡Anímate a preparar estas brochetas en solo 10 minutos!!
4p
25 min.

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 berenjena
4 tomates cherry
1 cucharada de gran massala
1 cucharada de curry
1 cucharadita de pimentón dulce
50g de vino blanco
50g de caldo de pollo
1 cucharadita de maicena
Arroz blanco hervido para acompañar

Así lo preparas

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Corta el pollo en cubos uniformes, la berenjena en cubos de 2 cm aprox y reserva.

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Marina el pollo unos minutos con el masala, curry y el pimentón dulce.

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Arma las brochetas intercalando los ingredientes. (pollo, berenjena, pollo, tomate)

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Coloca el caldo y el vino en el estuche y sobre este coloca la bandeja y las brochetas cuécelo al Microondas por 5 min a máxima potencia (800W).

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Disuelve la maicena en una cucharada de agua y mézclalo con el líquido que hay debajo de las brochetas en el estuche, llévalo al microondas 1 minuto a máxima potencia (800W).

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Sirve sobre una cama de arroz blanco y baña las brochetas con la salsa.

Lo que necesitas

Estuche de Vapor 1-2 p.

Cambiará tu manera de cocinar comida sana y rica

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