Ingredientes
450 gramos/16 camarones pelados pero con cola
Zumo de una lima
Sal
Pimienta
30 gramos de cilantro fresco (si es seco, usar sólo 15 gramos)
15 ml d’oli d’oliva
Así puedes prepararlo
1. Pica el cilantro en trozos grandes. Coloca los camarones en un cuenco pequeño, exprime por encima el zumo de la lima y añade el cilantro picado. Déjalo reposar durante un minuto.
2. Viértelo todo dentro del Estuche de Vapor, usando la bandeja en el interior. El aceite y el zumo de limón se colarán hacia abajo, quedando los camarones escurridos.
3. Cierra el Estuche y cuece al microondas durante 2 minutos y 15 segundos a 800W.
4. Saca el Estuche del microondas y déjalo cerrado durante un minuto para que los alimentos reposen. Saca los camarones de la bandeja y sírvelos.
Para una comida equilibrada, disfruta los camarones junto con medio aguacate y 230 gramos de espinacas aderezadas con 15 ml de aceite de oliva.
