Chuleta de cerdo con mostaza a la antigua

1p
30 min

Ingredientes

1 chuleta de cerdo
1 cucharada de café de mostaza
2 zanahorias pequeñas nuevas
1 alcachofa poivrade
1 calabacín pequeño
2 guisantes en vainas
1 rama cardo rojo
2 puerros pequeños
1 remolacha « gold » pequeña
1 rama de romero
5 cl de caldo de verduras

Así lo preparas

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Limpia y corta las verduras. Introdúcelas en el Estuche de Vapor, añade el caldo, sal y pimienta cuece 3-4 minutos al microondas a potencia máxima.

En el horno, cocina a 190ºC durante 10 minutos.
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Cubre de mostaza la chuleta, sazona con sal y pimienta, y deshoja el romero sobre la chuleta de cerdo.
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Dispón la chuleta sobre las verduras y cocina todo junto 5 minutos más al microondas a potencia máxima.

En el horno, hornea a 190ºC durante 15 minutos más.

Lo que necesitas

Estuche de Vapor 1-2 p.

Cambiará tu manera de cocinar comida sana y rica

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