Emperador con manzana asada y salsa agridulce

Tritura el romero y el tomillo. Mézclalos con la mantequilla hasta formar una pasta homogénea.

Pela la manzana, elimina las pepitas y córtala a dados grandes. Trocea también el emperador a dados.

Salpimienta la manzana y el Poisson. Colócalos en el estuche de vapor junto con el resto de los ingredientes y reparte la mantequilla especiada por encima. Cierra el estuche y cuece en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima (800 W).

Espolvorea con perejil picado y sirve.