Ensalada fusili

2p

Ingredientes

100g de pasta fusili

150g  de tomates cherry

100g  de tomates secos

50g de nueces

100g  de mozzarella fresca

2 cucharadas de pasas

150g de espinacas baby

Albahaca


Vinagreta:

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre de Módena

Así lo preparas

1.      Cocina la pasta y déjala enfriar.


2.       Corta los tomates cherry por la mitad y los tomates secos en tiras.


3.       Corta la mozzarella en dados y añade el resto de ingredientes.


4.       Prepara la vinagreta en un bol aparte y añádela a la ensalada.

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