Filete de carbonero y mariscos al vermouth

Lamine muy finamente el ajo y la cebolla. Recorte el carbonero en lonchas finas.
Extienda las lonchas en el fondo del estuche de vapor superponiéndolas ligeramente y sazone con sal, pimienta y moscada.
Mezcle los mariscos con la mezcla de ajo y cebolla y sazone. Deposite la mezcla de mariscos sobre el carbonero, riegue con vermouth y deposite la mantequilla en pequeñas nueces.
Cueza en el horno microondas potencia máxima durante 4 minutos. Sirva con las verduras de su elección.