Filete de carbonero y mariscos al vermouth

2p
15 min

Ingredientes

150 g de carbonero
150 g de mariscos mezclados
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla
20 g de mantequilla
3 cucharadas de Vermouth
Sal
Pimienta y moscada.

Así lo preparas

Lamine muy finamente el ajo y la cebolla. Recorte el carbonero en lonchas finas.
Extienda las lonchas en el fondo del estuche de vapor superponiéndolas ligeramente y sazone con sal, pimienta y moscada.
Mezcle los mariscos con la mezcla de ajo y cebolla y sazone. Deposite la mezcla de mariscos sobre el carbonero, riegue con vermouth y deposite la mantequilla en pequeñas nueces.
Cueza en el horno microondas potencia máxima durante 4 minutos. Sirva con las verduras de su elección.

Lo que necesitas

Estuche de Vapor 1-2 p.

Cambiará tu manera de cocinar comida sana y rica

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