Flan de huevo

4p
15 min

Ingredientes

3 huevos medianos

300 ml de leche

1 cda de esencia de vainilla

80 g de azúcar

Caramelo líquido

Así lo preparas

1. Bate los huevos con el azúcar, añade la leche, la esencia de vainilla y reserva.
Lleva a ebullición una cacerola con agua y, cuando esté hirviendo, coloca dentro la vaporera.

2. Vierte el caramelo líquido en flaneras individuales y añade la mezcla de huevo.
Tapa las flaneras con papel film y cocina durante 15 min.

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