Flan de verduras
8 personas
01h 00
Ingredientes
- 200 g de nata líquida
- 2 huevos
- 4 yemas
- 300 g leche
- 40 g queso rallado
- c/s sal y pimienta
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 3 espárragos.
Preparación
- Mezclar la nata, la leche, los huevos, las yemas, el queso, la sal y la pimienta.
- Poner las verduras salteadas y salpimentadas en el molde, rellenar con la mezcla anterior y cocer al horno a 100ºC durante 40 minutos.