Ingredientes
200 g de nata líquida
2 huevos
4 yemas
300 g leche
40 g queso rallado
c/s sal y pimienta
1 calabacín
1 zanahoria
3 espárragos.
Así puedes prepararlo
Mezclar la nata, la leche, los huevos, las yemas, el queso, la sal y la pimienta.
Poner las verduras salteadas y salpimentadas en el molde, rellenar con la mezcla anterior y cocer al horno a 100ºC durante 40 minutos.
Flan de verduras
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