Galletas glaseadas
10 personas
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¿Te apetecen unas galletas glaseadas? Te enseñamos a prepararlas… ¡de la manera más fácil y rápida!
Ingredientes
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 500 g de harina tamizada
- Para el glaseado:
- 1 clara de huevo
- 200 g de azúcar glas
- 3 gotas de limón
- Colorante alimentario
Preparación
- Mezcla en un bol la mantequilla, el azúcar, el azúcar avainillado y el huevo.
- Incorpora la harina al bol poco a poco y sin trabajar mucho la masa para evitar que se endurezca.
- Forma una bola con la masa.
- Deja que la masa repose en la nevera (cubierta con un trapo o cerrada en la Panera) durante unos 30 minutos.
- Con un rodillo, extiende la masa dejando 5 mm de grosor. Usa cortadores de galletas para darles la forma que más te guste.
- Usa cortadores de galletas para darles la forma que más te guste.
- Dispón las formas sobre un tapete de cocción.
- Con el horno precalentado a 180 ºC, hornea las galletas durante unos 15-20 minutos.
- ¡Decora las galletas a tu gusto! Preparación del glaseado: Monta la clara a punto de nieve e incorpora con suavidad el azúcar glas. Añade las gotas de limón y mezcla hasta que doble su volumen. Añade el colorante deseado y decora con la ayuda del Decopen. ¿Te atreves a preparar estas deliciosas galletas glaseadas? Otras recetas deliciosas con galletas Galletas de coco y chocolate Galletas integrales Galletas de mantequilla Artículos relacionados Preparar postres en el microondas… ¡es posible! Recetas de dulces típicos de Navidad... ¡saludables! Postres ligeros: ¡no renuncies al postre!
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