Gambas a los sabores de Asia

Name: Gambas a los sabores de Asia
Cook time: 15 min
Yield: Serves 2
Ingredients: 1 filete de gallo; 1 patata; 1 pimiento del piquillo; ½ cebolla; 2 cucharadas de aceite de oliva; 50 ml (1/2 vasito) de vino blanco; Sal; Pimienta

2 personas

00h 15

Ingredientes

1 filete de gallo
1 patata
1 pimiento del piquillo
½ cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
50 ml (1/2 vasito) de vino blanco
Sal
Pimienta

Preparación

Pela la patata, córtala en rodajas y coloca en la base del estuche de vapor. Salpimienta el pescado (en este caso Gallo) y colócalo sobre las patatas. Luego añade unas tiras de pimiento del piquillo y otras de cebolla sobre el pescado, rocía con el aceite de oliva y el vino blanco y cuece en el horno, precalentado a 220ºC, durante 20 minutos. Sirve rápidamente. Si se cuece en el microondas a potencia máxima, cuece primero las patatas 10 minutos, luego añade el resto y cuece durante 3-4 minutos más.