Gofres dulces (Salsa de chocolate con fresones)
8 personas
00h 00
Ingredientes
- 3 huevos
- 410 ml de leche
- 240 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 110 g de mantequilla
- Para condimentar:
- Nata, caramelo y frutos secos.
Preparación
- Derrite la mantequilla y mézclala con los huevos batidos y la leche.
- Añade la harina, 2 cucharadas de azúcar, la sal y la levadura mezcladas y remueve bien con unas varillas manuales hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloca los moldes sobre la placa del horno, vierte la mezcla en los 2 moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, precalentado a 220ºC, durante 8-9 minutos.
- Retira del horno, desmolda los gofres sobre la placa del horno y cocina con el lado dibujado hacia arriba unos 4-5 minutos más hasta que se doren.
- Para la salsa de chocolate calienta 200 ml de nata líquida y 180 g de chocolate fondant troceado.