Hamburguesa con cebolla confitada

1p
17,5 min

Ingredientes

130 g de ternera picada

250 g de cebolla cortada en juliana

1 cucharadita de azúcar

100 ml de agua

1 cucharada sopera de aceite de oliva

Salsa Perrins o Worcerstershire

Salsa tabasco

Sal

Pimienta

Así lo preparas

Cebolla confitada:

Introduce la cebolla, el azúcar, la sal, la pimienta y el agua en el estuche de vapor. Cierra y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando y añadiendo un poco de aceite.

Hamburguesas:

En un bol, mezcla la carne picada con la salsa Perrins o Worcerstershire y la salsa tabasco y amasa bien para que quede bien impregnada de sabor. Divide la carne en dos bolas y aplástalas a modo de hamburguesas.

Añade las hamburguesas a la cebolla confitada en el estuche de vapor. Cierra y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 2 minutos y medio.

Lo que necesitas

Estuche de Vapor hondo 1-2 p.

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