Huevo con viruta de jamón ibérico

1p
3 min

Ingredientes

1 huevo
20 g de jamón ibérico cortado muy fino
2 cucharadas de Parmesano rallado
2 tallos de cebollino
50 g de espaguetis o cintas de pasta
80 ml de nata líquida
Sal
Pimienta

Así lo preparas

1. Hierve la pasta en el PastaCooker
 
2. Casca un huevo en Ovo, añade una cucharada de queso, el jamón ibérico y el cebollino picado.
Salpimienta, tapa y cocina en un cazo con agua durante 6 minutos. 30 segundos al microondas a 800 W.
 
3. Escurre la pasta y sírvela en un plato formando un nido.
 
4. En un cazo, calienta la nata con el parmesano restante y salpimienta. Desmolda el huevo, colócalo en el centro del nido y condimenta con un poco de nata.

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