Lazos de pasta con mozzarella, aceitunas negras y albahaca (Pasta Caprese)
2 personas
00h 08
Ingredientes
- 160 g de lazos de pasta
- 115 g de mozzarella fresca
- 100 g de tomate (1 tomate)
- 30 g de aceitunas negras sin hueso
- 5 hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Agua
Preparación
- Cuece la pasta en el microondas dentro del PastaCooker.
- Una vez cocida, escúrrela y refréscala con abundante agua fría.
- Añade el tomate, la mozzarella y las olivas, y aliña.
- Sirve con unas hojas de albahaca fresca picada por encima.