Mini brownies

Name: Mini brownies
Cook time: 40 min
Yield: Serves 12
Ingredients: 80 g de harina; 2 huevos pequeños; 80 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 120 g de chocolate fondant; Sal

12 personas

00h 40

Ingredientes

80 g de harina
2 huevos pequeños
80 g de mantequilla
100 g de azúcar
120 g de chocolate fondant
Sal

Preparación

Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco refractario y derretirlos al baño María o en el microondas hasta que se fundan por completo.En el bol multiusos, batir los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas y agregar el chocolate y la mantequilla fundidos. Después añadir la harina tamizada y mezclar bien. Repartir la mezcla en el interior de las cavidades del molde y nivelar la superficie con una cuchara.Introducir la preparación en el horno precalentado a 180ºC y cocer durante 17 minutos. Retirar del horno y dejar entibiar. Desmoldar los mini brownies y decorarlos al gusto. Sugerencias de decoración: Fresas o frutos rojos, frutos secos, almendras laminadas, azúcar glass, cacao en polvo, nata, mermelada, virutas de chocolate, lacasitos.