Ingredientes
80 g de harina 2 huevos pequeños 80 g de mantequilla 100 g de azúcar 120 g de chocolate fondant Sal
Así puedes prepararlo
Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco refractario y derretirlos al baño María o en el microondas hasta que se fundan por completo.En el bol multiusos, batir los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas y agregar el chocolate y la mantequilla fundidos. Después añadir la harina tamizada y mezclar bien.
Repartir la mezcla en el interior de las cavidades del molde y nivelar la superficie con una cuchara.Introducir la preparación en el horno precalentado a 180ºC y cocer durante 17 minutos. Retirar del horno y dejar entibiar. Desmoldar los mini brownies y decorarlos al gusto.
Sugerencias de decoración:
Fresas o frutos rojos, frutos secos, almendras laminadas, azúcar glass, cacao en polvo, nata, mermelada, virutas de chocolate, lacasitos.