Mini Coulant de chocolate
11 personas
00h 00
Sorprende a tus invitados con este clásico.
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 2 huevos
- 125g de chocolate 70%
- 125g de mantequilla
- 55g de harina de trigo
- 100g de azúcar
- Frutos rojos y menta para decorar
Preparación
- Derrite el chocolate con la mantequilla en el Microondas por 1 minuto y medio a máxima potencia (800W). Remuévelos e intégralos bien. (Reserva y deja que se enfríe un poco).
- Bate con ayuda de unas varillas los huevos las yemas y el azúcar poco a poco incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla, por ultimo incorpora la harina.
- Vierte la mezcla en el molde Mini Muffins y lleva al congelador por 2 horas.
- Cuece por 13-15 minutos en el horno a 190ºC.
- Desmolda y acompáñalo con frutos rojos y menta.