Verduras al vapor

¿Buscas un plato sano y sencillo de cocinar? Aprende a preparar unas deliciosas verduras al vapor.

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10 min

Lo que necesitas

Ingredientes

4 zanahorias mini
2 calabacines muy pequeños o 1 pequeño
50 g de guisantes frescos pelados
50 g de habas frescas peladas
5 cebollitas platillo
1 alcachofa
½ limón
1 cucharada de mantequilla o 2 cucharadas de aceite de oliva
1 ramita de tomillo
Sal
Pimienta

Así puedes prepararlo

Pela las zanahorias y las cebollitas.

Corta la base de la alcachofa y quítale algunas de las hojas exteriores; y rocíala con zumo de limón para que no se oxide.

Vierte 2 cucharadas en el Estuche de Vapor y a continuación introduce las cebollitas, la alcachofa, los guisantes, las habas y las hojas de tomillo frescas y cocina en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).

Añade el resto de verduras al Estuche de Vapor, salpimenta y cocina durante 4 minutos más (puedes dejarlo 1 minuto más si consideras que les falta un punto a las verduras).

Deja reposar durante 1-2 minutos con el Estuche cerrado.

Aliña con un poquito de aceite de oliva virgen extra y sirve.

¡Y así es como tienes en poco tiempo un delicioso plato de verduras al vapor!

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