Ingredientes
630 g azúcar
525 g harina
260 ml leche
8 g levadura en polvo
7 huevos
190 g nueces peladas y picadas
Para el almíbar:
250 ml agua
335 g azúcar blanco
50 ml coñac
Aroma al gusto (limón, canela, naranja, vainilla)
Para el relleno y cobertura:
340 g chocolate blanco
900 ml nata
Para la decoración:
perlitas plateadas
Así puedes prepararlo
- En sentido horizontal, corta los tres bizcochos por la mitad.
- Con la ayuda de un Pincel, cubre las caras interiores de ambas partes del bizcocho de la base con el almíbar.
- Cubre esas mismas caras interiores con una capa de chocolate blanco.
- Une el bizcocho, de manera que el almíbar y el relleno de chocolate blanco queden en su interior.
- Repite con las bases mediana y pequeña de bizcocho.
- Monta tu tarta de tres pisos.
- Con la ayuda de una Espátula, recubre el pastel con el chocolate blanco.
- Decora la tarta de tres pisos con la cobertura de chocolate blanco. El Decomax te ayudará a “dibujar” rizos en los bordes.
- Coloca las perlitas plateadas junto a cada rizo.
¡Ya puedes disfrutar de tu tarta de tres pisos junto a tus invitados!
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