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Tarta de tres pisos

Aprende a preparar una increíble tarta de tres pisos.
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Lo que necesitas

Ingredientes


630 g azúcar
525 g harina
260 ml leche
8 g levadura en polvo
7 huevos
190 g nueces peladas y picadas


Para el almíbar:
250 ml agua
335 g azúcar blanco
50 ml coñac
Aroma al gusto (limón, canela, naranja, vainilla)


Para el relleno y cobertura:
340 g chocolate blanco
900 ml nata


Para la decoración:
perlitas plateadas

Así puedes prepararlo

  1. En sentido horizontal, corta los tres bizcochos por la mitad.

  2. Con la ayuda de un Pincel, cubre las caras interiores de ambas partes del bizcocho de la base con el almíbar.

  3. Cubre esas mismas caras interiores con una capa de chocolate blanco.

  4. Une el bizcocho, de manera que el almíbar y el relleno de chocolate blanco queden en su interior.

  5. Repite con las bases mediana y pequeña de bizcocho.

  6. Monta tu tarta de tres pisos.

  7. Con la ayuda de una Espátula, recubre el pastel con el chocolate blanco.

  8. Decora la tarta de tres pisos con la cobertura de chocolate blanco. El Decomax te ayudará a “dibujar” rizos en los bordes.

  9. Coloca las perlitas plateadas junto a cada rizo.


    ¡Ya puedes disfrutar de tu tarta de tres pisos junto a tus invitados!


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