Raviolis con tomate, berenjena y piñones

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2p
9 min

Lo que necesitas

Ingredientes


120 g de raviolis

100 g de berenjena (1 berenjena mediana)

200 g de tomate maduro (2 tomates)

15 g de piñones

1 cucharada de aceite de oliva

Sal

Agua 

Así puedes prepararlo

  1. Coloca la berenjena y los tomates en el PastaCooker junto dos cucharadas de agua, una de aceite, los piñones y una pizca de sal.


  2. Mezcla, tapa y cuece en el microondas durante 5 minutos a 800W. Retira el contenido del PastaCooker.


  3. Cuece la pasta en el microondas dentro del PastaCooker.


  4. Escurre los raviolis en el mismo PastaCooker y añade las verduras. Mezcla y sirve.

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