Reseña de la tienda 4.66/5

Rulo de queso a las finas hierbas

1 personas
01h 35

Disfruta de un queso fresco con un toque diferente.

Ingredientes

  • 1000g de Leche fresca
  • 20g vinagre vino blanco
  • 4g de sal
  • 30g de cebollino
  • 30g de perejil
  • 10g de eneldo
  • Sal / Pimienta

Preparación

  1. Calienta la leche fresca durante 13- 14min en el Microondas a máxima potencia (800W).
  2. Una vez calentada, añade el vinagre y espera 30 minutos a que corte con la temperatura y el ácido.
  3. Vierte la mezcla dentro del colador verde y acomoda con ayuda de una cuchara y deja enfriar una 1 hora en la nevera.
  4. Pica finamente las hierbas y reserva.
  5. Por último, desmolda el queso y “rebózalo” con las finas hierbas.