Sopa de tomate

Disfruta de una sopa rápida y fácil de preparar.
4p
14 min

Ingredientes

60g de cebolla
60g de apio
60g de zanahoria
15 hojas de cilantro
500g de tomate maduro
100g de caldo de vegetales
Aceite de oliva
Sal / pimienta

Así lo preparas

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Corta la cebolla, el apio, la zanahoria y el tomate en trozos uniformes.

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Cuécelos dentro del Estuche de Vapor Hondo 5 minutos en el Microondas a máxima potencia (800W).

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Tritura con ayuda de una batidora los vegetales con el caldo de vegetales y las hojas de cilantro. Cocínalo 3 minutos más en el Microondas a máxima potencia (800W).

4
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Sirve y termina el plato con un poco de aceite de oliva.

Lo que necesitas

Estuche de Vapor hondo 1-2 p.

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