Tacos de pollo Satay con sésamo
1 personas
00h 10
Ingredientes
- 1/2 pechuga de pollo
- Zumo de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharada de sésamo tostado
- 1 trocito de jengibre fresco (1 cm)
- 1/4 cebolla
- 1/2 cucharada de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
Preparación
- En el vaso de la batidora, introduce todos los ingredientes menos el pollo y tritura.
- Corta la pechuga de pollo en tiras, colócalas en un plato, cubre con la salsa preparada y deja marinar durante una media hora.
- Pasado este tiempo, ensarta el pollo en pequeñas brochetas de madera, introdúcelas en el estuche de vapor mini, espolvorea con el sésamo restante, ciérralo y cocina durante 2 minutos a 650-800W.
- Sirve acompañado de arroz hervido o de un poco de humus y pitas troceadas.
- Consejo: Coloca un par de cucharadas de yogurt natural en las alas del estuche de vapor mini una vez abierto para mojar a medida que se va pinchando el pollo