Ingredientes
90 g de queso para untar |
1 huevo |
1 yogur natural |
1 cucharada de harina |
25 g de azúcar |
Para la salsa: |
1 cajita de frambuesas |
1 cucharada de azúcar |
1 cucharada de zumo de limón |
Así puedes prepararlo
- En un bol grande bate el queso con el yogur, el huevo, el azúcar y la harina hasta que estén perfectamente integrados en una masa homogénea.
- Vierte en el molde y cocina en el horno, precalentado a 170º, durante 25 minutos. Retira del horno y deja reposar la tarta hasta que esté tibia. Luego, resérvala en la nevera durante unas horas para que quede bien asentada.
- Para la salsa, introduce la mitad de las frambuesas en el vaso de la batidora, agrega el azúcar y el limón y tritura. Pasa por el colador si lo deseas, y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
- Desmolda la tarta y acompáñala con la salsa y algunas frambuesas.