Torta de Anís

6p

Ingredientes

240 g de harina

36 g de azúcar

60 ml de cerveza

25 ml de aguardiente de anís

6 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Semillas de sésamo

1 cucharada de anís verde

Así lo preparas

1.       En un bol, mezcla: el aceite, la cerveza, el aguardiente y una pizca de sal.

2.       Añade poco a poco la harina sin parar de remover.

3.       Para terminar amasa con la mano hasta integrar toda la harina y formar una masa.

4.       Divide la masa en 6 porciones de 60 g.

5.       Estira una porción dentro del SpanishOmelette cubriendo uniformemente toda la superficie.

6.       Espolvorea con anís verde, sésamo y 1 cucharadita de azúcar.

7.       Cierra y cuece en el microondas durante 1 minuto a 800 W.

8.       Gira el envase, abre y espolvorea de nuevo con anís verde, sésamo y 1 cucharadita de azúcar. Cierra y cuece 1 minuto más.

9.       Deja enfriar y sirve.

Observaciones:

Si se desea una torta más dulce espolvorea más cantidad de azúcar.

Si no tienes anís verde puedes sustituirlo por semillas de sésamo o simplemente no poner nada.

Lo que necesitas

Spanish Omelette

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