Ingredientes
5 cucharadas soperas de cebolla picada
2 dientes de ajo picado
300g de arroz
700ml de caldo de pescado o marisco
300g de mezcla de marisco y pescado congelado
100g de guisantes congelados
4 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Sal y pimienta
Así puedes prepararlo
Corta la cebolla y el ajo finamente y cuécelos dentro del Rice&Grain Cooker junto con una cucharada de aceite durante 2 minutos a máxima potencia (800W).
Añade el arroz, y el caldo y vuelve a introducir en el Microondas 7 minutos a máxima potencia.
Limpia los mejillones, cocina el pescado y añádelo junto a las gambas dentro del Rice&Grain Cooker cocina otros 7 minutos removemos bien justo antes de volverlo a poner dentro del Microondas a máxima potencia.
Por último, añade el queso parmesano y los guisantes. Remueve bien el contenido del recipiente y lleva un último minuto al Microondas a máxima potencia (800W).
Sirve con un poco de perejil finamente picado.
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