Ensalada de quinoa

1. Cocina la quinoa blanca y roja al microondas con el Quick Quinoa & Rice Cooker durante 11 minutos a máxima potencia.
2. Corta en juliana el pimiento, la cebolla y el cilantro. Puedes usar la mandolina ajustable juliana.
3. Rellena tu Jar to go 600 ml con las quinoas blanca y roja en la base, seguidas del pimiento, la cebolla, el cilantro y la lechuga lavada.
4. Utiliza el recipiente de silicona de tu Jar to go 600 ml para reservar los quicos, anacardos, pistachos y cacahuetes.

En el momento de consumir, mezcla todos los ingredientes y añade también la lechuga, previamente lavada, en un bol grande. Finalmente, aliña la ensalada al gusto.

Así de rápido es preparar una nutritiva ensalada de quinoa.


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