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Sopa fría de frambuesa y nata avainillada

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6p
30 min

Ingredientes


150 g. de helado de frambuesa
100 g. de nata para montar
1 cda de azúcar
1/4 de rama de vainilla
1/2 ralladura de piel de naranja
unas hojas de menta para decorar

Así puedes prepararlo

1. Calienta - sin que llegue a hervir- la nata, el azúcar. la ralladura de naranja y las semillas de la rama de vainilla.
2. Retira del fuego y deja infusionar aprox 30 min.
3. Retira la rama de vainilla, llena el molde por la obertura con la mezcla, ciérralo y congela.
4. Sirve el helado de frambuesa en plato hondo y dispón en el centro la bola de nata avainillada.
5. Decora con unas hojas de menta y sirve

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