Ingredientes
400g de melón maduro
4 láminas de bacon
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Así puedes prepararlo
- Limpia el melón, córtalo y tritúralo. Añade sal, pimienta y enfría bien.
- Lleva el bacon al microondas 3 minutos y medio y corta finamente.
- Sirve la sopa y corona con unas gotas de aceite de oliva y el bacon. Si lo prefieres, corta dados de melón y envuélvelos en bacon.
Sopa fría de melón y bacon
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