Tallarines de calabacín con gambas
Ingredientes
1-2 calabacines (300 g aprox.)
100-150 g de gambas peladas y cocidas
3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Ajo y perejil picados finamente
Sal
Guindilla
Así puedes prepararlo
- Lava el calabacín y córtalo en finas tiras con la ayuda de un cortador en espiral. Resérvalas.
- Introduce el aceite, el ajo, el perejil y la guindilla en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante 2-3 minutos a potencia media (600 W).
- Añade también las gambas al Estuche de Vapor y cocina durante 3 minutos más.
- Añade los tallarines de calabacín al Estuche de Vapor y cocina durante 5 minutos más (removiendo a mitad de la cocción para integrar todos los ingredientes).
Consejo: añade la sal al final para evitar que la verdura suelte demasiada agua.
¡Y así consigues un completo y delicioso plato de tallarines de calabacín con gambas! ¿Habías probado ya a cocinar estos tallarines de calabacín?
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